・カレイのムニエル ・パスタサラダ ・シーフードピラフ ・白菜のコンソメスープ アブラカレイのムニエルです。 久々にムニエル作りました。 手間も時間も少ないのでいいですね。 身がほろほろふわふわで美味しいです。 脂も乗ってて最高です。 身が崩れやす…

・カレイの煮付け ・たらこおにぎり ・卵焼き ・サラダ ・味噌汁 カレイの煮付けは家庭料理では1,2を争うくらいに好きです。 舞茸の天ぷらといい勝負です。 自分で作るのは初めてだったのですが、まさかの失敗をしました。 解凍が甘く、卵が生のままとなって…