炊き込みご飯の日
・炊き込みご飯
・味噌汁
・卵焼き
・ほうれん草ときのことベーコンの炒め物
・サラダ
あまりメインを張れそうな食材がなかったので、炊き込みご飯にしました。
お盆に載せてみると結果的に彩り豊かな感じになりましたね。
炊き込みご飯はツナと塩昆布を入れて炊くだけです。
とても美味しいのでおかわりしたくなります。
味噌汁は残り物です。これを軸に献立を考えてます。
卵焼きはもうスピード本当に速くなってますし、それでいて火加減もかなりいい感じになってきています。
あとはスピードを維持しつつ綺麗な形にできるようにしたいですね。
スピードが速くなった事で、ちょい足しレシピにしやすくなった事もとても大きいです。
ほうれん草ときのことベーコンの炒め物もサッと作りました。
ExVOOで炒めて、ニンニク、唐辛子、クレイジーソルト、ポン酢で味付けしています。
ポン酢がいい味出してます。
和風感とあっさり感が同時に生まれます。
サラダはレタス、トマト、ブロッコリー、コーン、きゅうりです。
ここ数日はずっとこの感じですね。
美味しかったです。
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