Celery's Meal Diary 〜セロリの食事日記〜

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私の過去の食事と思ったことを残していきます

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炊き込みご飯の日

おうちごはんの写真

おうちごはんの写真

・炊き込みご飯

・味噌汁

・卵焼き

・ほうれん草ときのことベーコンの炒め物

・サラダ

 

あまりメインを張れそうな食材がなかったので、炊き込みご飯にしました。

お盆に載せてみると結果的に彩り豊かな感じになりましたね。

 

炊き込みご飯はツナと塩昆布を入れて炊くだけです。

とても美味しいのでおかわりしたくなります。

celery.hatenablog.com

 

味噌汁は残り物です。これを軸に献立を考えてます。

 

卵焼きはもうスピード本当に速くなってますし、それでいて火加減もかなりいい感じになってきています。

あとはスピードを維持しつつ綺麗な形にできるようにしたいですね。

スピードが速くなった事で、ちょい足しレシピにしやすくなった事もとても大きいです。

 

ほうれん草ときのことベーコンの炒め物もサッと作りました。

ExVOOで炒めて、ニンニク、唐辛子、クレイジーソルト、ポン酢で味付けしています。

ポン酢がいい味出してます。

和風感とあっさり感が同時に生まれます。

 

サラダはレタス、トマト、ブロッコリー、コーン、きゅうりです。

ここ数日はずっとこの感じですね。

 

 

美味しかったです。

 


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