適当具合が増してる気がします笑
とにかく楽に作りたい気持ちが溢れています。
【材料 2人分】
・カブ 2個
・カブの葉 2個分
・水 約200mL
・豆乳 約200mL
・塩胡椒 適量
・コンソメ 適量
【作り方】
①カブをよく洗って皮ごと適当なサイズに切る
②カブの葉もよく洗って適当な長さに切る
③水、カブ、葉を鍋に入れ柔らかくなるまで煮る
※レンチンでも可
④豆乳と調味料を追加して煮立たせて完成
※吹きこぼれにご注意
お好みでベーコン、にんじん、たまねぎ、きのこなど入れるのも良いですね。
優しい味でとても暖まります。
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