ブリの味噌煮の日

・ブリの味噌煮

・コンソメスープ

・サラダ

・お米

・きゅうりの浅漬け

鰤を味噌煮にしてみました。

臭みが気になるブリなら特にちょうど良いですね。

まったりと味噌の味がして美味しいです。

綺麗に作れて良かったです。

事前に湯通しするのがきっとポイントなのでしょうね。

きゅうりの浅漬けは残りわずかなのでブリの横に添えたかったのですが、味噌ダレがだらんと広がってしまったので別の器にしてます笑

美味しかったです。

---

スポンサーリンク