フライドチキンのトマトソース添えの日
・フライドチキンのトマトソース添え
・サフランライス
・ミニサラダ
・ブロッコリーとしめじのホイル焼き
・オニオンスープ
器にサフランライスを盛り付け、その上にチキン、トマトソースをのせています。
これを単品で何と呼ぶのか…さっぱり分かりません。
チキンはノンフライヤーで鶏もも肉をノンフライドしてます。
しかし今回手早く作ろうとして解凍を急いだり、大した下処理をしなかったりで、少しパサついてます。
大きめに切ると美味しいことは確かなので、1枚を四等分しています。
かなり大きいですが、粉を塗したりするのも楽になりますね笑
皮の方はパリッとしてて美味しいです。
それなりに脂と水分もあるので、手早く作れたのと引き換えに、と思えば悪くないですね。
サフランライスとあっさり目に作ったトマトソースとチキンが合わさって美味しいです。
トマトソースは野菜とトマト缶を煮詰めて、コンソメなどで軽く味付けしてます。
その他は残り物です。
美味しかったです。
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