ホタテまぐろたたき丼の日
・ホタテまぐろたたき丼
・味噌汁
・白子ポン酢
・コールスローサラダ
今日は海鮮まみれの日です。
ホタテはふるさと納税のもので、かなり大きいです。まぐろたたきはいつもの業務スーパーのものです。
酢飯にはしていません。
これでお店のものよりも量がかなり多くて安いです。
味噌汁は大根の味噌汁です。
4日前くらいの残り物ですが、ちょこちょこ加熱してたので大丈夫でした。
毎日加熱したら何日くらい持つのでしょうね。
そんなに長く保たせたいことなどないとは思いますが笑
白子ポン酢も美味しいです。やはり冬はスーパーで見かけると食べたくなります。
一口サイズにカットして茹でて冷やしてポン酢をかけてます。
とっても濃厚で美味しいです。
コールスローは白菜が安い時期だったので白菜を使っています。
海鮮が豪華ですが、お店で食べたり買ったりするのと比べると、恐らく1/2〜1/4くらいの値段で食べられてると思います。なのでおうちごはんはやはり節約になりますね。
美味しかったです。
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