8月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・トルティーヤ 8/5 サルサソースが美味しくできました。 ネット情報をベースにし、後は自分好みになるよう調整しています。 パクチーとタバスコも非常に良い味を出していました。 特にパクチーはかなりクセが強…

・お好み焼き ・サラダ 普通のお好み焼きです。 何度も登場していますね。 簡単なメニューや美味しいメニューや安いメニューは幾度となく繰り返されます。 繰り返し続けているのです。 そうやって毎日が過ぎ、年月が経っていきます。 その年月や歴史も一部は…

・トルティーヤ ・サルサソース ・ワカモレ ・ひき肉炒め ・スパイシーチキン ・サラダ菜 ・タバスコ ・パクチー ・粉チーズ トルティーヤパーティしました。 今回はトルティーヤの具材としてポピュラーなやつを調べて作ってみました。 肉、ソースそれぞれ美…

・うぉどぇん ・サラダ うどんとおでんが合体しました。 うでん？おどん？うぉどぇん？おぅでぉん？ どれが良いか分かりませんが、ここはうぉどぇんで行きます笑 炭水化物で考えると、実質ちくわぶがうどんに代わったようなものなので、どちらかというとおで…

・お好み焼き ・鶏肉のトマト煮 ・サラダ ・もやし ・小松菜ツナ お好み焼きのときはサイドメニューがないことが多いですが、今回は残り物や作り置きがあったので豪華になりました。 でもかなり安価だと思います。 栄養バランスも良さそうですね。 知りませ…

市販の生麺とスープがセットになったやつで味噌ラーメンです。 具も美味しいです。 ネギともやしが特にいい感じですね。 シャキシャキしてて旨味が滲み出てきます。 おうちで作るラーメンもなかなか美味しいですよね。 celery.hatenablog.com 味噌ラーメンと…

6月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・おでん風煮物 6/1 もうすっかり暖かい季節ですが、おでん風煮物は良かったです。 というかおでんでした笑 冷蔵庫にいつでもありがちで安めの具材でもそれなりに出来るなと思いましたね。 おでんのつゆって練り…

余っているスイートチリソースは生春巻き以外の使い道が思い当たらないのですが、海老や春雨に合いそうだと思い、かけて食べてみました。 合うかどうかで言うと、合うとは思いますがあんまり美味しいとは思いませんでした笑 チリソースは美味しいです笑 海老…

トルティーヤパーティしました。 手巻き寿司みたいなノリです。海苔ではなくトルティーヤです。 色とりどりで綺麗ですね。 具材をのせて包むとメキシコ感がどっと押し寄せてきます。 具材は照り焼きチキンやアボカドサーモン、生ハム、トマトなどですね。 ト…

・ミルクカレーうどん ・いか納豆 ・サラダ 余ったカレーをカレーうどんにしました。 当初はマカロニを使ってグラタンにしようと思ったのですが、気分的にうどんになりました。 写真をマジマジと見てしまうと跳ねているのが妙に汚く見えるのでやめておきまし…

またラーメンです。 まだ例の生麺が余ってたので再度アレンジしてます。 celery.hatenablog.com 前回は辛くアレンジしたものの、スープだけ辛くて麺はそうでもないという結果だったので、良く絡むよう一緒にフライパンで調理して絡み付かせました。 油そばな…

先日のラーメンがまだ残ってるので辛くアレンジしました。 ニンニク、コチュジャン、豆板醤、ハバネロペッパーをスープと一緒に煮込んで、仕上げにラー油をかけてます。 celery.hatenablog.com ハバネロペッパー最近買ったのですが、少量でそれなりに辛くな…

味噌ラーメンです。 生麺を買っていたのでそれを使いました。 トッピングが雑ですね笑 綺麗に盛り付けできませんでした。 麺も見えません。 これでは味噌汁なのか味噌ラーメンなのか分かりませんね笑 卵は麺つゆに漬けてました。 薄目なので味玉というよりは…

5月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・フライドチキンとトマトソース 5/16 ノンフライヤーで鶏肉を揚げたらまとめに入ってしまう判定の脆さですが、トマトソースがあるのでやはり印象的です。 見た目的にもいいですね。 トマトのさっぱりした味がよ…

バゲットを使ったBLTサンドです。 こういう薄く潰して焼いたサンドウィッチは、ホットサンドあるいはパニーニと言った方が正しいですかね。 ホットサンドとパニーニの違いは、波型の模様が付いているのがパニーニ、ついていないのがホットサンドだそうです。…

・ガーリックトースト ・アンチョビトースト ・アボカドサーモン載せトースト ・ひき肉ポテトトースト ・ピザトースト ・コーンスープ ・ブロッコリーとシーフードのバジルサラダ ・ツナサラダ 切ったバゲットに多種多様な味付けをしたトーストをたくさん作…

・カレーうどん ・海老アボカド ・サラダ 残ったカレーは水とめんつゆを入れてカレーうどんになりました。 麺と良く絡んで美味しいですね。 海老アボカドもとても美味しいです。 滑らかクリーミーですね。 美味しかったです。 スポンサーリンク (adsbygoogle…

3月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・オムそば 3/4 トッピングで見た目を飾れるので誤魔化しが効くオムそばです。 しかも青のりはパセリで代用というイリュージョン… ソースはお好みソースとマヨネーズをかけてますが、ケチャップマヨネーズ派もあ…

変わらずのお好み焼きです。 天かすやチーズを入れたりしてます。 チーズは感じますが、天かすは感じません。 入れる量が少なかったのかもしれませんね。 一応天かすを入れることで旨味やコクが増したり、焼きムラが減ったりするそうです。 今回は実感できま…

過去に投稿したサンドウィッチ系の写真をまとめてみました。 ほぼハンバーガーです笑 でも色々作ってますね。 一度投稿したBLTサンドに関しては、セミドライトマトが非常に旨味たっぷりで美味しかったですね。 他の料理にも使えるのでもっと頻出させたいので…

・サフランライス ・タラのミネストローネ ・シーフードアヒージョ ・バゲット ・きのことベーコンのサラダ それぞれ良く合い、相性良く、美味しいです。 どれがメインかって難しいですね。 そういう組み合わせです。 ミネストローネは残り物で、サフランラ…

山盛りのオムそばです。 青のりがないので代わりにパセリ載せてます笑 AIに判別させてもきっと分からないでしょうね。 最近AIのレベル本当に高いですよね。 もはや懐かしいりんなやAIのべりすと、大喜利、お絵描き、音楽と、どんどん面白く、凄くなってます…

セルクルで固めた卵が可愛くて、ベーコンエッグバーガーを作りたくて、しかしイングリッシュマフィンもバンズもなくて、食パンで代用しました。 celery.hatenablog.com 案外見た目いいですよね。 いけてますよね。 焼いて重ねるだけなので大した手間もかかり…

・味噌ラーメン ・餃子 ・サラダ 生麺などではなくインスタント麺で味噌ラーメンにしました。 たまにこういうの食べたくなります。 お昼にこっそりがっつり食べたりしてますけどね。 もやし、ワカメ、ねぎ、コーン、バター、そぼろみたいな焼豚をトッピング…

・ティラミス ・マフィン ・BLT ハイローラー 出張販売みたいなのでめっちゃ高かったのですが、久々に食べたかったですし、交通費やら会員費やら諸々考えたらまぁいいかと思える範囲だったので買っちゃいました。 コストコのティラミス美味しいですよね。 こ…

テリヤキチキン、テリヤキポーク？、グラコロ 久しぶりのマックです。 学生のころはよく食べてましたが今は年一桁程度ですね。 最近値上げもありましたね。 安くてすぐ食べられるファストフードでしたが、利用する機会は減っていってしまうのでしょうね。 子…

・ベーコンエッグバーガー ・照り焼きバーガー かなり良い感じのバーガーが出来たと自分で思います笑 こういうの作るの楽しいんですよね。 ベーコンエッグバーガー美味しいですね。 卵はセルクルを使って簡単に焼けます。 パテとベーコンも一緒に焼いてます…

うどんです。 忙しいときの夜ご飯はこんな感じです。 温泉卵を作ったつもりが、失敗してます。 たまに失敗します。 鍋のサイズや数がその時々で変わるので、そのせいです。 確実にやるなら出来るパターンで固定すべきですね。 余ってた三つ葉を添えてますね…

1月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・手巻き寿司 1/1 見た目が良さげなので気に入ってます。 うちで寿司と言ったら大体手巻き寿司ですよね。 違いますかね。皆んなの家庭を覗き見てるわけではないので分かりませんけど笑 それほど手間はなく、好き…

パテ、レタス、トマト、ベーコンで BLTサンドです。 だいぶ手軽に作れるようになりました。 投稿はしてませんが時々作って食べたりしてたので、その中で慣れてきましたね。 またビニール手袋を使うようにしたので、パテを作るのに手が汚れず、非常に気楽にで…