Celery's Meal Diary 〜セロリの食事日記〜

Celery's Meal Diary 〜セロリの食事日記〜

私の過去の食事と思ったことを残していきます

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主食:その他

1月のお気に入り

1月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・手巻き寿司 1/1 見た目が良さげなので気に入ってます。 うちで寿司と言ったら大体手巻き寿司ですよね。 違いますかね。皆んなの家庭を覗き見てるわけではないので分かりませんけど笑 それほど手間はなく、好き…

ハンバーガーの日

パテ、レタス、トマト、ベーコンで BLTサンドです。 だいぶ手軽に作れるようになりました。 投稿はしてませんが時々作って食べたりしてたので、その中で慣れてきましたね。 またビニール手袋を使うようにしたので、パテを作るのに手が汚れず、非常に気楽にで…

焼きうどんの日

ある日のお昼に適当に作ったのですが、これがなぜか物凄く美味しいです。 もう一度作れと言われて作れるかわからないくらい適当に作りました。 適当にやってできたので何度でもできるかもしれませんね笑 使った材料は、 バター、ツナ缶、しめじ、ネギ、冷凍…

トマトグラタンの日

・トマトグラタン ・クラムチャウダー ・生ハムサラダ ・バゲット ・アヒージョ 残り物や余った食材フル稼働で混ざりあってます。 グラタンは一応ネットで調べました。 何故ならナチュラルにホワイトソースで作ってしまうと、あまりにも食卓がクリーミーにな…

ピザの日

ピザじゃなくてピッツァです。 僕ちゃんとピッツァって言いましたよ? はい、ドミノの宅配です。 なんか安いキャンペーン中か何かだったのでしょうかね、そういうのに釣られつつ、楽しつつ、味わいつつ、そんな夜でした。 サンドウィッチマンが面白すぎて困…

過去の振り返りの日 2022年4月 その2

振り返ると懐かしいです。 ・Wフォンデュ 4/16 Wフォンデュ懐かしいです。 中々美味しく楽しかった気がします。 でもチョコとチーズを程よく溶かせる温度が異なるので、厚みの違う器などを利用してどうにか調整すべきでしたね。 今度やる時があればもうちょ…

12月のお気に入り

12月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・春巻きの皮ピザ 12/2 余った春巻きの皮をどうしようかと悩んでいましたが、うまいことピザに出来ました。 皮は冷凍しておけるのでそれほど悩んでもませんが笑 思っていたよりもモチモチでかなり美味しくなった…

鍋の日

・鍋 ・サラダ 鍋って言われても何の鍋か分かりませんよね笑 私も分かりません笑 鶏肉のつみれ、白菜、ねぎ、しいたけ、しらたきなどなど、、鍋に入りがちな具材が入ってます。 つゆの味付けはカツオと昆布出汁のみです。 ポン酢などをかけて食べました。 適…

塩焼きそばの日

・塩焼きそば ・コンソメスープ 休みの日のお昼ご飯だったと思います。 いつだったか、晩御飯を作りながら余った食材を寄せ集めた炒め物を作っておきました。 それと中華麺を混ぜて炒めてます。 そんな感じです。 ですが実は塩焼きそばではありません。 醤油…

クリスマス振り返り

一応12/24なので、過去に投稿したクリスマスっぽいメニューでも振り返ります。 振り返えるほどでもないですね笑 celery.hatenablog.com まずシュトーレンは買ってきたのでとっても美味しいです。 そこそこ値段しますよね笑 でも今年も買って朝食べたいです。…

おでんの日

・おでん ・ミニサラダ 好きなおでんの具はなんでしょうか。 私は大根と餅巾着とがんもです。 でも糸こんにゃくやはんぺんなどなど、どれも捨てがたいですね。 おでんをやるなら色々入れたくなります。 過去におでんを作った時はついやりすぎて溢れかえるほ…

たこ焼きの日

・たこ焼き ・ミニサラダ ・お酒 実は半分イカ焼きです笑 タコの方がやはり食感や風味があって向いてますが、イカもイカでとろっとして美味しいですね。 目を瞑ってどっちか当てるつもりで食べると、普段よりもしっかりと味わえますね。 普段からも使われて…

お好み焼きの日

最近キャベツ買いすぎたので大量消費中です。 まさかうちにあるなんて思わなくて間違って買ってしまったキャベツくん。 お好み焼きは特に捻りもなく、豚バラとシーフードを入れています。 たくさん作って別日のお昼とかにします。 皆さんいかがお過ごしです…

春巻きの皮ピザの日

・春巻きの皮ピザ ・キッシュ ・パスタサラダ ・カボチャと豆乳のスープ 余っていた春巻きの皮をずっと冷凍していたのですが、ピザにしてみました。 調べるとたくさんレシピが出てくるので安心です。 春巻きの皮は3枚重ねにしており、間に水溶き片栗粉を塗っ…

過去の振り返りの日 2022年3月 その2

絞りきれずに振り返り続ける今年の3月の投稿です笑 ・ピザトースト 3/1 こういうのも最近作ってないなって思います。 そもそもバゲットを買うのって私的にはアヒージョかパニーニのタイミングでしかないんですよね。 もっと何気なくバゲットを買って、何気な…

過去の振り返りの日 2022年3月 その1

2022年3月の投稿を懐かしみながら振り返ろうとした結果、あまりに懐かしすぎて4つに絞りきれず、何度かに分けて投稿することにしました。 これは決して、神に誓ってネタ切れ防止のためではありません笑 神に誓った途端逆に怪しいですが笑 今回はBruno系でま…

モスバーガーの日

モスバーガーあまり食べたことないのですが、美味しいですね。 モスチーズが特に良いですね。 ソースとトマトが美味しいです。 モスバーガーのモスって何でしたっけ。 蛾ではなかったと思います。 MSの資格でもないですね笑 m,o,sが陸、海、空を表してるんで…

10月のお気に入り

10月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・お祭りメニュー 10/2 お祭りメニュー絶対気に入りますよね笑 年一でしか作らないのに振り返りはしまくるという笑 とはいえ普段からやるのはどうなんでしょう、晩御飯感はないので、んん?ってなりそうです。 …

ケーキの日

ケーキ美味しいです。 ごちそうさまでした。 美味しいものや良いものって、味が濃いわけではないけど濃いことが多いですよね。 伝わりますかねこの感覚。 濃厚な味わいって感じです。 分かりませんね笑 味覚って複雑そうですよね。 音や光の違いは波のパラメ…

天ぷら蕎麦の日

・天ぷら蕎麦 ・ミニサラダ スーパーのお惣菜コーナーで買ってきた天ぷらをノンフライヤーで温め、茹でた蕎麦に載せました。 ズボラなのでせっかくノンフライヤーでサクサクに戻した天ぷらをつゆに浸けてしまってます。 でも半分サクサク、半分ふわふわを楽…

過去の振り返りの日 2021年12月

昔の投稿も改めて振り返ってみます。 今回は2021年12月の投稿の中で印象的だった4つを選びました。 ・鶏肉のマヨ焼き 2021/12/15 まだまだ料理も盛り付けも写真撮影も未熟な頃でしたが、バルサミコソースでソースアート?ドレッサージュ?に挑戦したほろ苦い…

お祭りメニューの日

・焼きホタテ ・ホタテの刺身 ・焼きイカ ・フランクフルト ・焼きそば ・たこ焼き ・お酒 お祭りごっこパーティです。 屋台にありがちなメニューをたくさん並べました。 屋台で食べられるジャンクなものが好きなので楽しいです。 ホタテの刺身は屋台にはな…

BLTの日

サブウェイのBLTサンドです。 パンはトーストしてもらって、後はだいたいお任せです。 サンドウィッチ好きですが外食をあまりしないので、何が自分にとってベストか良く分かってません笑 とりあえず美味しいです。 サブウェイの名前の由来が地下鉄ではないこ…

素麺の日

素麺を食べました。 夏のお昼ご飯といえば素麺だと思います。 オクラとトマトを添えて更に夏感出してます。 投稿する頃は秋の気配がしているかもしれませんが。 揖保乃糸ですが、食感がぷりぷりで美味しいです。 ひんやりして食べやすいです。 ちなみに麺の…

ピザの日

またドミノピザです。 以前、7/1の記事で宅配ピザは年に数回程度と言っていましたが以外に食べてますね笑 今年もう3,4回食べてると思います。 celery.hatenablog.com これを食べた時期は、お持ち帰りでMサイズ600円のキャンペーンをやっていたのでしょうがな…

お好み焼きの日

いつものお好み焼きです。 いつまで経ってもこれです笑 そのうち広島風もやりたいとか思いつつ結局は簡単にすぐ作りたいときにお好み焼きになるので、いつものお好み焼きにしかなりません笑 お好み焼きとは全く関係ないのですが、虫ってなんで子どもの頃は平…

アボカドトマトのグリル焼きの日

・アボカドトマトのグリル焼き ・シーフードアヒージョ ・パン ・焼き鶏むね ・お米 アボカドトマトのグリル焼きは、パン粉を載せて焼いているのでよく見えませんね笑 アボカド、トマト、トマト缶、赤ワイン、ツナ缶を鍋で適当に煮込んで、耐熱皿に移して粉…

たこ焼きの日

たこ焼きを作って食べました。 この頃にはコロナの症状も殆どありませんでした。 コロナの話をしているようでちゃんとはしていませんでしたね。 上から話していきます。 流れ的には同居人が陽性になり、感染対策はしたものの手遅れで私も症状が出たといった…

冷やし中華の日

コロナでしんどかったときのとある晩御飯です。 あるもので作らざるを得ない状況だったため、ちょっと変わった冷やし中華にしています。 麺は乾麺の中華麺、 具材はもやし、トマト、蒸し鶏、ネギ、しそです。 乾麺は柔らかめになるまで茹でてます。 もやしは…

8月のお気に入り

8月の投稿の中で気に入ったものを挙げます。 ・煮込みハンバーグ コロナでしんどい中、ひたすらに肉が食べたくて、運良く食材が揃っていて作った煮込みハンバーグでした。 案外簡単でとても美味しかったので印象的です。 ソースがかなり美味しいので、オムラ…

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