一応12/24なので、過去に投稿したクリスマスっぽいメニューでも振り返ります。 振り返えるほどでもないですね笑 celery.hatenablog.com まずシュトーレンは買ってきたのでとっても美味しいです。 そこそこ値段しますよね笑 でも今年も買って朝食べたいです。…

昔の投稿も改めて振り返ってみます。 今回は2021年12月の投稿の中で印象的だった4つを選びました。 ・鶏肉のマヨ焼き 2021/12/15 まだまだ料理も盛り付けも写真撮影も未熟な頃でしたが、バルサミコソースでソースアート？ドレッサージュ？に挑戦したほろ苦い…

・ケーキ 先日投稿したクリスマスディナーのうち、ケーキについてです。 スポンジ生地もホイップクリームもフルーツもシュガーパウダーも買って、トッピングするだけで作っています。 フルーツは苦手なので当然ですが、甘いものもそこまで食べないので、ケー…

・きのことほうれん草の豆乳クリームパスタ ・シーフードアヒージョ ・バゲット 先日投稿したクリスマスディナーのうち、こちらについてです。 火を使ったのはこれらだけです。 パスタとアヒージョをほぼ同時に作り、火にかけている間に別の料理をするという…

・シーフードカルパッチョ ・カプレーゼ 先日投稿したクリスマスディナーのうち、この2品についてです。 どちらも普段から作ることがあるので、特に気をつけたことはないですが。 カルパッチョは、好きな魚介、玉ねぎ、ブロッコリースプラウトを使い、醤油、…

・ツリーサラダ ・リースサラダ 先日投稿したクリスマスディナーのうち、この2品についてです。 ２つともいかにもなクリスマスメニューで、初挑戦でした。 ツリーサラダは、まずポテトサラダを作り、それをベースにして適切なサイズに切ったトマト、ブロッコ…

・バーベキューチキン ・カプレーゼ ・リースサラダ ・ツリーサラダ ・きのことほうれん草の豆乳クリームパスタ ・コーンスープ ・シーフードカルパッチョ ・シーフードアヒージョ ・バゲット ・スパークリングワイン ・赤ワイン ・ショートケーキ 気合の入…

・シュトーレン クリスマスの時期はシュトーレン食べたりしますよね。 朝やおやつに食べてます。美味しいので好きです。 こちらはドライフルーツもナッツも入っていて美味しかったです。 フルール嫌いですが、こういうドライフルーツは美味しいです。 日本で…

・ケンタッキーチキン ・手巻き寿司 ・サンタさんサラダ ・白ワイン 今朝に続き、またいつかのクリスマスディナーの写真です。 クリスマスは殆ど料理してませんね。 とはいえ外食もしません。混雑が苦手ですし、おうちがいいです。 ケンタッキーのチキンの内…

・バーベキューチキン ・お寿司 ・生ハムサラダ ・白ワイン おはようございます。 いつかのクリスマスの写真です。この日は料理を殆どしていません。 でも予約して買うだけで済むので、時間がなくても楽しめるのはいいですね。 クリスマスにケンタッキーを買…