まぐろたたき丼の日
・まぐろたたき丼
・味噌汁
・きのことほうれん草とベーコンのソテー
・カキフライ
・野菜と塩昆布の浅漬け
今回は珍しくネギを載せています。
なので業務スーパーにおいてあるまぐろたたきのパッケージで言うところのネギトロ丼ですね笑
やはりネギがある方が綺麗ですね。
でも使うネギは細くても太くても白くてもどれでも合う気がします。
ネギ入りでより美味しいです。
きのことほうれん草とベーコンのソテーはこの頃はたぶん冷凍ほうれん草ではなく普通のほうれん草を買っていました。
生の状態でフライパンに入れてくたくたしてきたら完成ですが、そのあともどんどんくたくたしてきますね。
いつもと雰囲気が違うのはそういうことです。
カキフライは業務スーパーの冷凍品です。ノンフライヤーで調理しています。
下に水菜を敷いてトマトを添えています。
以前似たような揚げ物で蟹クリームコロッケがありました。
今見ると見た目の違いが分からないので、実はどっちがどっちか分かりません笑
カキフライはノンフライヤーでの調理でも結構いけてました。
最近はずっと買ってませんが、また買ってもいいと思います。
ただ、油で揚げていない感じは強いです。パン粉が如何にもパン粉であることを主張してきます。
野菜と塩昆布の浅漬けは、浅いですね。
美味しかったです。
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