舞茸の素揚げの日
・お米
・山芋ステーキ
・卵焼き
・舞茸の素揚げ
・豚汁
・サラダ
舞茸の素揚げの日なのかよく分かりませんが、メインらしきメインはなく副菜が協力してその座を補完しにかかっています。
実際品数が多い方が栄養バランスが良くなりがちなので、それはそれで良いと思います。
山芋ステーキは以前にも作りましたね。
かなり食べやすく調理も簡単で個人的には一生懸命とろろにするよりも楽で味も好きです。
切って味をつけながら好きに焼くだけですからね。
ヌメヌメには気をつけてください。
舞茸の素揚げはお馴染みのノンフライヤーによるノンフライ製法です笑
カリッとしてますよ。
その他は残り物などで対応してますね。
美味しかったです。
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