アクアパッツァの日
・トマトパスタ
・ワカニキュリス
・カルーアソイミルク
・回復薬
久々アクアパッツァです。
だいぶ慣れてきたので逆に雑になってきてます。
時間がなくて急ぎで作ったセミドライトマトはセミコゲトマトに、
赤魚の身はバラバラの実の能力者になってしまいました。
でも美味しかったです。
業務スーパーの骨取り冷凍赤魚切り身なのですが、少しだけ骨が入ってます。
“骨なし”とは書いてないので嘘ではないのですが、ちょっと、、、
トマトパスタは玉ねぎ、にんじん、ベーコン、しめじを炒めて水、赤ワイン、トマト缶、コンソメ、塩胡椒等を入れて沸いたら、パスタを入れて茹でて絡めて完成です。
ワンパンで作りました、ワンパンというか鍋ですが。
粉チーズかけました。
ローリエ入れ忘れました。
でも美味しかったです。
ワンパンはパスタがもっちりしやすいですよね。
久々のワカニキュリス、ワカメときゅうりの酢の物です。
久々なのでカンタン酢の量を躊躇ってしまい、薄味になってしまいました。
カルーアソイミルクは豆乳のカルーアミルクです。甘くて美味しいです。
回復薬はブルーキュラソーのジャスミンティー割りのことです。私はそう呼んでます。
久々に写真に登場ですね。
美味しかったです。
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